HOT ! 計11本 ニュージーランド ピノノワール デルタ2023 デルタ ピノ ノワール Delta Pinot Noir – TOKYO WINE PARTY 公式

デルタ ピノ ノワール Delta Pinot Noir – TOKYO WINE PARTY 公式。ニュージーランドの環境保全型ワイナリー！マタヒウィ・エステイト。699489c4b3fba8303475c849b670f0。2023年産のニュージーランド産ピノ・ノワールワイン。新品未開封11本になります。個人的に好みの香りじゃなかったため破格で出品します。- ブランド: Delta- ワインの種類: Pinot Noir- 年: 2023- 産地: New Zealand2023 Delta Pinot Noir 参考小売価格 ￥3,300（税別）デルタ ピノ ノワール ★ビーガン・フレンドリー★（卵白・動物性油共に不使用）昼夜の寒暖差が生み出す表現力豊かな味わいと美しいバランスが魅力のピノ・ノワール。【辛口/赤】 産地：ニュージーランド南島/マールボロ（GI） サブリージョン：ワイラウ・ヴァレー南部 土壌：粘土質品種：ピノ・ノワール 100％（ディジョンクローン） Alc：12.5％ 植樹：2002 年(複数区画) 醸造：涼しい夕方に収穫。区画ごとに個別醸造。発酵前に 4 日間低温マセラシオンさせ、色やタンニンを抽出。厳選した培養酵母を使用。一部は 255L の開放式木樽、残りは新樽及びシーズニングしたフレンチオークのバリックで 1 日最大 8 回ピジャージュを施しながら発酵。フレンチオークで熟成させた後、ブレンドして瓶詰。 ★相性料理★ スプリング・ラムやローストした根菜類（ニンジン、サツマイモ、ゴボウ、馬鈴薯、カブなど）。■コメント■ 外観は深みのあるガーネット色。ブルーベリーやブラックチェリーのアロマにトーストしたオークのニュアンスが香ります。口当たりは円やかなフルボディで、バランスの良い酸ときめ細やかなタンニンを備えています。リリース直後は、フレッシュで鮮やかな赤いベリーのアロマが生き生きと感じられ、熟成を重ねるにつれて円熟感を増してゆきます。複雑なオークのニュアンスがトースト香をご覧いただきありがとうございます。。マーティンボロ・ヴィンヤード テ・テラ ピノ・ノワール 2023。。ワイン LHEAUD Pineau des Charentes。エンクリミレジムグラン・クリュ2016。【ボックス付】テタンジェ　ブリュット　ミレジメ　2014。訳ありヴーヴ・クリコPonsardin ロゼ 1976年セラー保管。2本セット【高級シャンパン】ドミニク・マサン キュヴェ・ロンヴィ・T ブリュット。ル マルキ ド カロン セギュール 2016 ２本セット。☆(空瓶)　モンラッシェ 2014 ☆。1988年Château La Tour du Pin Figeac。ワイン Jean-Marc Roulot Bourgogne Blanc 2022。2024赤ずきんの本音「ブリュット・ロッソ」アズッカ エ アズッコ(水玉)。ワイン Domaine Bersan Bourgogne。【祝20歳】BAROLO バローロ 2005。ワイン Clos de fa。2024赤ずきんの本音「ブリュット・ロッソ」アズッカ エ アズッコ(青花柄)